Kiek kumpio man reikia 10 suaugusiųjų?
Kitaip tariant, jei aptarnaujate 10 žmonių, norėsite kumpio be kaulų, kuris sveria nuo 2 1/2 iki 5 svarų, arba kumpio su kaulais, kuris sveria nuo pusės svaro arba 7 1/2 svaro.
Turinys
- Kiek žmonių aptarnauja 1 svaras kumpio?
- Kokio dydžio kumpio man reikia 12 suaugusiųjų?
- Ar kumpis su kaulais geriau nei be kaulų?
- Kokio dydžio meduje kepto kumpio man reikia?
- Kaip skaičiuojate kumpio kepimo laiką?
- Kiek laiko užtrunka iškepti 11 svarų spiralinį kumpį?
- Kokio dydžio yra pusė kumpio?
- Kiek kumpio man reikia Velykų vakarienei?
- Ar galite užšaldyti kumpį?
Kiek žmonių aptarnauja 1 svaras kumpio?
metodas. Receptų patarimai rodo, kad kumpio su kaulais užteks nuo dviejų iki trijų žmonių vienam kilogramui, o iš kumpio be kaulų – nuo keturių iki penkių porcijų vienam kilogramui. Tai gana mažos porcijos – galbūt norėsite leisti savo svečiams didesnes porcijas.
Kokio dydžio kumpio man reikia 12 suaugusiųjų?
Patikrinkime šią teoriją ruošdami vaišes 12 žmonių šeimai. Taigi mums reikia 5,4 svaro kumpio be kaulų arba: 12 žmonių * 0,65 svaro = 7,8 svaro , turėtume nusipirkti 7,8 svaro kumpio be kaulų.
Ar kumpis su kaulais geriau nei be kaulų?
KUMPIS BE KAULŲ – kaip ir vištiena, kumpis su kaulais turi daugiau skonio, nes pats kaulas suteikia mėsai skonį. Be to, jūs tikrai norite kaulo vėliau, sriubai, kumpio sultiniams arba mūsų šeimos mėgstamiems kumpiams ir pupelėms ruošti!
Kokio dydžio meduje kepto kumpio man reikia?
Iš 13 svarų sveriančio kumpio, patiekiamo vakarienei, gausite apie 22–24 porcijas, o iš 16 svarų sveriančio kumpio gali būti puiki vakarienė 28–30.
Taip pat žr Ar yra guma, kuri niekada nepraranda savo skonio?Kaip skaičiuojate kumpio kepimo laiką?
Pavyzdžiui, prieš valgant rūkytą kumpį iškepti svarą be kaulų iškepto pečių ritinėlio užtrunka nuo 35 iki 40 minučių. Tai reiškia, kad iškepti svarą šio gabalo vidutiniškai užtrunka (35 + 40) / 2 = 37,5 minutės. Tarkime, kad norime išvirti pusantro svaro. Mums reikės 1,5 * 37,5 = 56,25 minutės.
Kiek laiko užtrunka iškepti 11 svarų spiralinį kumpį?
Sudėkite kumpį į negilią kepimo skardą, pjaunama puse žemyn. Kepkite 13–16 minučių vienam kilogramui, kol kumpis pasieks 140 °F. Jei dedate kumpio glajų, dėkite per paskutines 20 kepimo minučių. Išimkite kumpį iš orkaitės ir prieš pjaustydami pailsėkite bent 15 minučių.
Kokio dydžio yra pusė kumpio?
Viso kumpiai paprastai svyruoja nuo 10 iki 18 svarų, pusė kumpio - nuo 5 iki 10 svarų, o spirale supjaustyti kumpiai - nuo 7 iki 10 svarų.
Kiek kumpio man reikia Velykų vakarienei?
Naudodami kumpį su kaulais, vienam asmeniui suvalgykite nuo ⅓ iki ½ svaro mėsos (arba 2–3 porcijas vienam kilogramui) arba daugiau, jei norite likučių. Už kumpį be kaulų skaičiuokite apie ¼ svaro vienam asmeniui arba daugiau už likučius.
Ar galite užšaldyti kumpį?
TAIP! Galite užšaldyti visų rūšių kumpį! Jūs netgi galite užšaldyti kumpio kaulą! Medaus kumpis, spiralinis kumpis, kubeliais pjaustytas kumpis, rūkytas, delikatesinis kumpis, kumpio likučiai – viskas gražiai sušąla!