Kiek laiko tinka vieną kartą pagaminti fudge?
Paprastai fudge, kuris laikomas sandariame inde kambario temperatūroje, užteks nuo vienos iki dviejų savaičių. Šaldytuvas gali pratęsti jo galiojimo laiką iki dviejų ar trijų savaičių. Užšaldymas pailgins jo galiojimo laiką iki maždaug trijų mėnesių, jei jis sandariai uždarytas.
Turinys
- Kaip ilgai laikote fudge?
- Kiek laiko išsilaiko kondensuoto pieno fudge?
- Ar karštas fudge sugenda?
- Kaip laikote fudge?
- Ar galima užšaldyti sutirštintu pienu pagamintus fudge?
- Kiek laiko karštas fudge išsilaiko šaldytuve?
- Kiek laiko užtrunka fudge sustingti šaldytuve?
- Ar galite sušvelninti seną fudge?
- Kodėl mano fudge yra kietas?
Kaip ilgai laikote fudge?
Fudge geriausia laikyti KAMBARIO TEMPERATŪRĖJE sandariame inde (tiks bet koks maisto laikymo indas – su geru dangteliu!). Primygtinai rekomenduojame iškart gavus skanėstus supilti į sandarų indą. Taip šviežumas išsaugos ilgiausiai, nes neleis išdžiūti.
Kiek laiko išsilaiko kondensuoto pieno fudge?
Kondensuoto pieno milteliai išsilaikys maždaug 2 savaites kambario temperatūroje sandariame inde ir maždaug mėnesį, jei bus atšaldyti. Kiekvieną gabalėlį galite suvynioti atskirai, įdėti į sandarų indą ir užšaldyti 3–4 mėnesius.
Ar karštas fudge sugenda?
Parduotuvėje pirktas fudge Jei konditeris naudoja daugiau konservantų, jo gaminys tarnaus ilgiau. Pavyzdžiui, galite rasti fudge, kurio galiojimo laikas yra 10–14 dienų, tačiau kai kurie produktai gali tarnauti net kelis mėnesius. Taip pat turėtumėte patikrinti rekomenduojamą laikymo būdą.
Taip pat žr Kam naudojamas stibio tribromidas?
Kaip laikote fudge?
Tvirtai apvyniokite fudge, pirmiausia vaško arba pergamentinio popieriaus sluoksniais, o tada išoriniu aliuminio folijos sluoksniu. Laikykite suvyniotą fudge hermetiškame inde, nes tai padės išvengti nudegimų šaldiklyje ir ledo kristalų susidarymo.
Ar galima užšaldyti sutirštintu pienu pagamintus fudge?
Ar galima užšaldyti fudge, pagamintą su kondensuotu pienu? Žinoma, galite! Nors kai kurie žmonės teigia, kad atšildytas šaldytas fudge su kondensuotu pienu nebus tokios pat konsistencijos ir skonio, aš nemanau, kad taip yra. Jei atsargiai elgsitės su pakuote, po atšildymo gausite puikaus skonio fudge.
Kiek laiko karštas fudge išsilaiko šaldytuve?
Kai karštas padažas atvės, sudėkite jį į sandarų indą, pvz., puodelį arba sandariai uždarytą plastikinį indą, ir laikykite šaldytuve, kol paruošite naudoti. Tinkamai laikant, šaldytuve jis išsilaikys iki 4 mėnesių.
Kiek laiko užtrunka fudge sustingti šaldytuve?
Paprastai fudge įdėkite į šaldytuvą, kad jis sukietėtų. Šis procesas turėtų trukti apie dvi ar tris valandas. Norėdami greičiau sukietėti, sudėkite į indą į šaldiklį.
Ar galite sušvelninti seną fudge?
Geriausias būdas suminkštinti kietą fudge yra įdėti fudge į didelį plastikinį maišelį kartu su keliais duonos gabalėliais. Viską susidėję į maišelį sandariai uždarykite ir leiskite sustingti mažiausiai dešimt valandų. Jūsų pyragas sugers drėgmę iš duonos ir ji vėl bus minkšta ir skani.
Taip pat žr Ar 21 yra 6 kartotinis taip ar ne?Kodėl mano fudge yra kietas?
Jei išgaruoja per daug, kai kepimo laikas yra per ilgas, kubile neliks pakankamai vandens ir jis bus per kietas. Ir atvirkščiai, jei kepimo laikas yra per trumpas ir nepakankamai išgaruoja, liks per daug vandens, o kepinys bus per minkštas.